Sophia Aggelonitis a été élue à l'Assemblée législative de l'Ontario en 2007. C’est en 2010 qu’elle a été nommée ministre des Services aux consommateurs.
Avant de se joindre au gouvernement, Mme Aggelonitis était propriétaire d'une petite entreprise et était gérante générale du Hamilton Club. Elle a été membre du conseil de la chambre de commerce d'Hamilton pendant quatre ans et, en 2007, elle en a occupé la présidence. Elle est également membre du Hamilton AM Rotary Club. Elle participe aussi au comité de collecte de fonds au profit du Foyer Dr Bob Kemp et elle soutient également le programme YMCA Strong Kids.
Fille d'immigrants grecs, Mme Aggelonitis a grandi à Welland et a déménagé à Hamilton en 1994.